Ritz-Carlton Reserve es la línea más exclusiva del grupo Marriott. Solo cuatro propiedades en el mundo llevan esa etiqueta: Dorado Beach (Puerto Rico), Phulay Bay (Tailandia), Zadún (Los Cabos) y Siari (Riviera Nayarit). El último abrió en 2024 sobre Costa Canuva, una franja de cinco kilómetros de bahía privada al norte de Punta Mita.
Las 73 villas se distribuyen en arquitectura vertical-baja con piedra volcánica local, madera de parota y palmas de coco maduras. La proporción de personal por habitación es 4:1 (una de las más altas de México), lo cual define el tipo de operación: para una boda de 100 personas, hay aproximadamente 200 empleados dedicados al evento. Esa densidad de servicio es lo que justifica el sobreprecio sobre Four Seasons y St. Regis Punta Mita.
Espacios privados
Cuatro espacios principales operan para bodas. Bahía Siari (la playa privada de 1.5 km al frente del hotel, capacidad 350) es el espacio bandera para ceremonias. El Salón Mar (interior con paredes plegables y vista a piscina infinita, capacidad 250) acomoda banquetes formales. La Capilla del Cerro (en una colina con vista 360° a la bahía, capacidad 80) ofrece ceremonias civiles o religiosas. Y Villa Estela (una de las 6 villas privadas con 4 habitaciones, plunge pool de 18m y terraza de 600m²) se libera para after-cocktails íntimos hasta 100 personas.
La cocina y el chef
Tres restaurantes operan en el hotel: Carao (cocina costera mexicana firmada por Joaquín Cardoso), Mar y Tierra (alta cocina con producto local) y Mesa del Chef (mesa única de 12 personas con menú degustación 12 tiempos). Para bodas, los menús se diseñan con anticipación de 5 meses con degustación obligatoria en hotel o en CDMX. El equipo culinario es uno de los mejor pagados del país, lo cual se refleja en ejecución: las degustaciones tienden a convencer a parejas inicialmente escépticas del costo.
- Capacidad máxima: 400 personas (Bahía Siari)
- 73 villas + 6 villas presidenciales con plunge pool 18m
- 1.5 km de playa privada con servicio integrado
- Tres restaurantes liberables (Carao, Mar y Tierra, Mesa)
- Spa con 16 cabinas + temazcal + onsen
Cuánto cuesta
Siari es el venue más caro de la Riviera Nayarit. Una boda de 100 invitados arranca en $4.5-5.5 millones de pesos sin alojamiento. Con toma de hotel completa (73 villas × 3 noches), villa presidencial para los novios, ceremonia en capilla y experiencias paralelas (yate privado, golf en El Tigre, pesca deportiva), el rango sube a $18-30 millones. Compite con Las Ventanas al Paraíso, One&Only Palmilla y Esperanza Cabo en el segmento ultra-lujo.
Siari es el venue para parejas que ya conocen la Riviera Nayarit y buscan superar el estándar establecido por Four Seasons Punta Mita. La diferencia operativa es real: la proporción de servicio, la capacidad de la cocina y la curaduría de villas no tienen competencia directa en la región. La pregunta no es si es el mejor venue de Nayarit (lo es), sino si el sobreprecio sobre alternativas premium se justifica para la pareja.
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