La historia de la construcción de esta magnífica hacienda se remonta al año de 1529 cuando, por órdenes de Hernán Cortés, se empezó a edificar, utilizando la técnica española basada en bóvedas de medio cañón, muros semicirculares que nos transportan al siglo XVI, su función, casa monasterio de la orden Franciscana.
En 1558 los misioneros franciscanos abandonaron el monasterio en circunstancias extrañas, fue entonces cuando San Gabriel se convirtió en una plantación azucarera, que luego sería el más grande e importante ingenio de México. Años más tarde, en la Guerra de Independencia, fue escenario de importantes acontecimientos históricos, siendo también en tiempo de la Revolución Mexicana el cuartel general de Don Emiliano Zapata.
Amenidades para eventos:
- Capilla consagrada con capacidad para 180 personas
- Salón de eventos con capacidad para 400 personas
- Jardines con capacidad de hasta 1500 personas
- Estacionamiento para 200 automóviles
- Planta de Luz
